صنعتی فاسفورک ایسڈ اور فوڈ فاسفورک ایسڈ میں کیا فرق ہے؟

صنعتی فاسفورک ایسڈ اور فوڈ فاسفورک ایسڈ میں کیا فرق ہے، اور صحیح قسم کا انتخاب آسانی سے کارکردگی کو دوگنا کر سکتا ہے۔

خوراک اور صنعتی گریڈفاسفورک ایسڈدو اہم کیمیکلز ہیں جو مختلف شعبوں میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں۔ پھر استعمال کے عمل میں، ان کے درمیان کیا اختلافات ہیں، زیادہ مناسب پوزیشن کیسے تلاش کی جائے؟

1. فوڈ گریڈ فاسفیٹ

فوڈ گریڈ فاسفورک ایسڈ ایک بے رنگ شفاف یا زرد مائل کرسٹل ہے جس میں تیزابیت اور جذب ہونے کی صلاحیت ہے۔ یہ دھاتی آئنوں کے ساتھ رد عمل ظاہر کر کے فاسفیٹ بنا سکتا ہے جو پانی میں گھلنشیل ہے، اس لیے یہ کھانے کی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔ معیار مستحکم اور انسانی جسم کے لیے بے ضرر ہے۔

2. صنعتی گریڈفاسفورک ایسڈ

صنعتی گریڈ فاسفورک ایسڈ سنکنرن اور تیزابیت والا ہے۔ صنعتی گریڈ فاسفورک ایسڈ کی پاکیزگی نسبتاً کم ہے، لیکن اس میں اچھی اتپریرک خاصیت اور استحکام ہے، اور کیمیائی صنعت، دھات کاری، پانی کی صفائی اور دیگر شعبوں میں وسیع پیمانے پر استعمال ہوتا ہے۔

استعمال کے عمل میں، دونوں کے اطلاق کا دائرہ یکساں نہیں ہے۔ مثال کے طور پر، فوڈ گریڈ فاسفورک ایسڈ عام طور پر استعمال ہونے والا تیزابی ایجنٹ ہے، جو کھانے کے تیزابی ذائقے کو بڑھا سکتا ہے اور کھانے کا ذائقہ بہتر بنا سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، مشروبات، کینڈی اور مصالحہ جات جیسی مصنوعات میں فوڈ گریڈ فاسفورک ایسڈ کی صحیح مقدار شامل کرنے سے انہیں ایک منفرد کھٹا ذائقہ مل سکتا ہے۔

دوم، اسے کھانے کی تازگی اور ذائقہ کو برقرار رکھنے کے لیے بفر کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے۔ دہی اور جام جیسی مصنوعات میں فوڈ گریڈ فاسفورک ایسڈ شامل کرنا کھانے کو خراب ہونے سے روک سکتا ہے۔ یہ کھانے میں دھاتی آئنوں کے ساتھ بھی رد عمل ظاہر کر کے فاسفیٹ پیدا کر سکتا ہے، جو پانی میں گھلنشیل ہے، اس طرح کھانے میں بھاری دھات کے مواد کو کم کر دیتا ہے۔

صنعتی گریڈ فاسفورک ایسڈ کیمیائی صنعت میں بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جیسے کہ فاسفیٹ کھاد، کیڑے مار ادویات، رنگ وغیرہ کی تیاری۔ اس کے علاوہ، صنعتی گریڈ فاسفورک ایسڈ بھی شعلہ retardant، dehydrant، اتپریرک اور اسی طرح کے طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے.

دھات کاری کے میدان میں ایک اہم کردار ہے، جیسے دھاتی پالش، زنگ ہٹانا، اچار وغیرہ۔ اس کے علاوہ، صنعتی گریڈ فاسفورک ایسڈ کو استعمال شدہ بیٹریوں سے دھاتیں، جیسے سیسہ اور ٹن نکالنے کے لیے بھی استعمال کیا جا سکتا ہے۔ یہ پانی کی صفائی کے میدان میں بھی بڑے پیمانے پر استعمال ہوتا ہے، جو پانی میں موجود ٹھوس، تلچھٹ اور مائکروجنزموں کو مؤثر طریقے سے ہٹا سکتا ہے اور پانی کے معیار کو بہتر بنا سکتا ہے۔

خوراک اور صنعتی گریڈ فاسفورک ایسڈ کے اطلاق کے شعبوں کی مسلسل توسیع کے ساتھ، مارکیٹ کی طلب سال بہ سال بڑھ رہی ہے۔ صنعتی گریڈ فاسفورک ایسڈ کی مارکیٹ کی طلب کے وسیع امکانات ہیں، اور صحت مند، سبز اور اعلیٰ معیار کے کھانے کی کھپت میں اضافہ فوڈ گریڈ فاسفورک ایسڈ کی مارکیٹ کے لیے نئے مواقع فراہم کرتا ہے۔

مختصر میں، خوراک اور صنعتی گریڈفاسفورک ایسڈمختلف شعبوں میں درخواست کے امکانات کی ایک وسیع رینج ہے۔ مارکیٹ کی بڑھتی ہوئی طلب کے تناظر میں، کاروباری اداروں کو مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے جدت اور معیار کو بہتر بنانے کی ضرورت ہے!